Олег Сирота (Сыровар). Биография, фото, семья, бизнес, где купить сыр, доходы, дети, родители, интервью

Олег Сирота, сыровар и молочник, прославился не только благодаря своим взглядам, но и произведенной продукции! Вот основные сведения о блогере:

Настоящее имя

Олег Сирота
Псевдоним

Сыровар

Дата и место рождения 

7.12.1987, Красногорск, Путилково
Семейное положение

Женат на Пелагее Сирота

Дети

Есть, 3 девочки и 1 мальчик
Рост

178см

Вес

108кг
Инстаграм

https://www.instagram.com/sirotaoleg/

Вконтакте

https://vk.com/sirotaoleg

Кто такой Олег Сирота. Биография сыровара

Олег родился в декабре 1987 года в деревне Путилково, где мальчик окончил общеобразовательную школу. С самого детства его привлекали раскопки, захоронения, поэтому с 2002 года Сирота становится членом экспедиции «За активный поиск».  Данная организация занималась поиском останков со времен Великой Отечественной Войны, которые были бы в будущем отправлены в музей.

Юный Олег очень долго находился в поисках своего призвания, поэтому постоянно менял место учебы и работы. Если вначале парень поступил в Аграрный университет Москвы на зооинженера, то спустя время бросил его и посвятил себя работе в плавильном цеху.

Олег Сирота
Олег Сирота

Затем произошла очередная перемена — Олег начал работать в небольшой IT-компании программистом, пытался создать крупный проект. И только спустя почти 10 лет блогер наконец-то нашел свое призвание и начал заниматься фермерством.

Современный Олег Сирота, как и Герман Стерлигов, придерживается консервативных взглядов в политике. Мужчина исповедует православие, положительно относится к алкоголю, хотя его не употребляет. Проект по сыроварению, организованный в 2015 году, является максимально открытым: блогер приглашает всех и на ферму, и на завод, чтобы познакомиться с животными и процессом готовки сыра. 

Семья и друзья

После создания нескольких неуспешных проектов по продвижению сайтов, мужчина решил сделать семью с дочерью бизнесмена-старообрядца — Германа Стерлигова.

Олег Сирота
Олег Сирота

Герман Стерлигов, являющийся настоящим фриком в сфере бизнеса, еще и очень авантюрный человек. Даже после разорения он продолжает внедрять в экономику свои законы, которые хоть и не приживаются, но наблюдать за ними интересно. В пример можно привести золотую монету, которая бы заменила «доллар сатаны». Герман занимается пропагандой славянофильства, носит бороду и странную одежду, чем кардинально отличается от Олега Сироты.

Что касается жены, то с Пелагеей супруг живет уже 5 лет, а в семье все гладко, хотя так было не всегда. Зная наклонности Германа Стерлигова, однажды Олег в интервью признался, что выкупил у него дочь. Девушка не хотела становиться женой будущего сыровара, пыталась сбежать из ЗАГСа, но вскоре передумала. Сейчас у семьи 4 детей, которые помогают отцу по хозяйству. Закончившая МГУ Пелагея, также работает в сыроварне. Занятие по призванию девушка не нашла.

Бизнес в сыроварении: от «Айтишника» до блогера

Благодаря народным пожертвованиям, будущий сыровар смог завести ферму, а также зарегистрировать свое хозяйство, которому дал название «Русский пармезан». Это произошло 7 августа 2015 года в поддержку ответа России на западные санкции по поводу вывоза и ввоза молочной продукции.

Олегу очень повезло, так как его начинание поддержали местные власти. Мужчина начал с изготовления твердых и полутвердых сыров, которые до сих пор являются «хитом» продаж. Вскоре «Русский пармезан» начал выпускать эксклюзивные йогурты, а также молоко.

Олег Сирота
Олег Сирота

Олег Сирота призывает людей не использовать в своей продукции пальмовое масло, даже предлагал ввести запрет на продукты, созданные с его добавлением. Благодаря подобным высказываниям, как про кредиты для отечественных производителей продуктов питания, мужчина даже стал лицом рекламной кампании банка «Россельхозбанк» на некоторое время. 

На производстве используется отечественное оборудование, из импортного у известного сыровара только 2 насоса и «швабра, стыдно признаться, датская». 

Сыроварня Олега Сироты: где купить сыр?

Предприятие Олега Сироты находится в Московской области, где можно приобрести сыр. Доступен вывоз в Подмосковье, Красногорск и Одинцово. Вы можете либо заказать доставку, либо оформить самовывоз.

Олег Сирота
Олег Сирота

К сожалению, сеть сыроварни «Русский пармезан» не распространяется на всю Россию из-за высокой стоимости продукции. Олег пока что только планирует запустить производство и сделать точки по всей стране. Но мужчина переживает, что из-за отсутствия постоянного контроля выпускаемой продукции, качество может снизиться. Только на своей фабрике в Москве Олег может постоянно следить за производством в стеклянных котлах и солильных. 

Доходы Олега Сироты: сколько можно получить на сыре и сколько придется потратить?

В одном из интервью мужчина сказал, что для создания собственной сыроварни ему потребовалось около 5-10 тысяч рублей, которые были потрачены на большую кастрюлю, нож и ингредиенты. 

Что касается современного соотношения дохода и затрат, сыровар составляет цену на свои продукты так: 400 рублей на продукты, 250 рублей на зарплату с учетом налога, наценка в 200-250 рублей. Вот так и складывается стоимость единицы любой продукции.

Олег Сирота
Олег Сирота

Олег Сирота на собственной сыроварне зарабатывает около миллиона рублей, с учетом достойной оплаты труда — работники получаются в пределах 50 тысяч. 

Социальные сети: Олег Сирота в Инстаграм

В Инстаграм блогер появляется ежедневно, выкладывая по 2-3 записи в день. Здесь мужчина делится о том, как проходит его жизнь, рассказывает истории с производства. Например, о кредите, который пришлось взять в связи с кризисом. Мужчина хотел отвести несколько коров на скотобойню, но, опять с помощью народа, смог преодолеть все проблемы.

Олег Сирота
Олег Сирота

Здесь можно найти совместные фотографии с женой Пелагеей на яровых полях и около сыроварни. Девушка активно помогает мужу, всегда появляется в кадре с улыбкой. Олег Сирота любит выкладывать снимки с детьми, когда они чем-то заняты или собираются на пикник.

В истории мужчина выкладывает видеоролики с сыроварни, а также с велопробега фермеров. Олег не только занимается хозяйством, но и ведет активный образ жизни.

Олег Сирота в ВКонтакте и на Ютуб

Страница Олега Сироты в ВКонтакте наполнена фотографиями из его будней. Мужчина очень открытый, поэтому указал множество информации о себе: место учебы, интересы, мировоззрение. В целом, все записи схожи с публикациями в Инстаграм. В ВКонтакте у Олега есть группа «Русский пармезан», в которой можно найти процесс создания сыра.

Олег Сирота
Олег Сирота

Это интересно! На Ютуб у Олега есть канал, который так и называется «Олег Сирота». Но примечательно то, что на нем есть только публикации Германа Стерлигова и его православные идеи.

Олег не ведет канал, так как времени записывать видеоролики во время сыроварения, просто нет. Нужно либо изготавливать продукцию, либо рекламировать ее!

Блог «Дневник Сыровара»

В журнале «Комсомольская правда» Олег рассказывает о том, как пришел к идее варить сыр и как смог развить свое производство. Он делится всем: начиная с состояния животных на ферме и заканчивая процессом производства сыра. Любые неудачи, радости — все это есть в дневнике.

Олег Сирота
Олег Сирота

Мужчина также занимается подсчетом убытков и дохода, рассказывает об отечественной продукции. Самая любимая история у пользователей — про друга сыровара, который держит свиней. «Он скупает у нас неудачные партии, которые так любят свинки. Друг заходит в сыроварню с улыбкой, а работники готовы уже его растерзать за то, что сыр уйдет свиньям!» — пишет блогер.

Интервью Олега Стерлигова: что сказал о молочном производстве в России

Благодаря активной деятельности, мужчину часто зовут спикером на разнообразные мероприятия, которые касаются малого бизнеса. Сыровар радостно соглашается на участие, рассказывая будущим предпринимателям о сыроварении. В интервью мужчина делится, что использует только отечественные технологии, хотя конкурентов в Германии и Нидерландах очень много. «Возможно, если бы не санкции, я бы и не начал заниматься сыроварением» — рассказывает Олег.

Мужчина любит вдохновлять начинающих бизнесменов. «Чтобы у вас все получилось, нужно идти к цели! Не можете идти? Ползите! Не можете ползти? Тогда лягте по направлению к главной мечте и не сдавайтесь!» — такую вдохновляющую речь сыровар произнес на ярмарке, где презентовал свою новую продукцию.

Олег Сирота: сыр «Путин В. В»

Мужчина не боится общественного осуждения — на одной из головок сыра собственного приготовления Олег Сирота сделал надпись «Путин В. В» и выложил фотографию в социальные сети. К фотографии была прикреплена пометка «Теперь мы будем экспортировать этот сыр!». Незадолго до публикации снимка мужчина выступил с докладом о состоянии сельского хозяйства перед президентом. Доклад был оценен высоко, не хуже презентаций других министров.

Олег Сирота
Олег Сирота

Вскоре мужчина возглавил «Общество сыроваров» в России, а также стал искать решение проблемы фермерства. 

Вот такая интересная личность — Олег Сирота. Мужчина, начинавший с программирования, теперь работает сыроваром, а его продукция пользуется огромным спросом!

Оцените статью
Газета о людях
Добавить комментарий

Adblock
detector